鹿の肉をたべた

 なんでかよくわからないけど鹿の肉を貰ったらしく、冷蔵庫にそのスライスがあった。焼いて食べるのが美味しいらしいので、オリーブオイルとハーブソルトで焼いてみた。途中、心配になるくらい肉汁がでてきた。

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すごい鹿が暴れた.jpg

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 焼いた鹿肉、さっぱりした牛肉(ヘルシーな感じ)だけど味はしっかりしてて、肉汁がとてもおいしかった。2年に1度くらい食べられたらいいなって気がする。

 ごちそうさまでした。